cuisine traditionnelle (guadeloupe)

Concerts au camping les Soulins

Corancy 58120

Du /00/1e16 au //099

Programme de juillet Mardi 6 juillet : Double-Double (musique traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 8 juillet : Grattaflûte (Musique Irlandaise) Mardi 13 juillet : Jammers (Funky-soul) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade* Jeudi 15 juillet : Dog House (blues) Mardi 20 juillet : Duo Millet-Barbeau (Musique Traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 22 juillet : Burn out (Rock Chansons) Mardi 27 juillet : D.M.R (Musique Traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 29 juillet : Eluterrien (Reprises rock)

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 01/10/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Les RDV de l'Académie - Cours de cuisine polonaise

Les RDV de l'Académie - Cours de cuisine polonaise "Comme chez mamie" avec Wioletta

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier

LENS, 62300

Le 04/10/2025

Avec Wioletta, découvrez la cuisine polonaise et fabriquez de nouveaux souvenirs communs autour de recettes traditionnelles. Parce que parfois, la madeleine de Proust peut avoir le goût d’un pierogi ou de kluski na parze !  Bon appétit

Fête de la mazorca

Brocante - Vide-grenier, Fête, Musique, Concert

Bourdeilles 24310

Le 04/10/2025

Fête du Maïs. 14h: Accueil, présentation de la ferme et de l'association Mazorca Perigord 14h30: visite de la parcelle de présentation des maïs 16h: du maïs dans l'assiette : les ateliers de cuisine ! discussions, échanges, partage, buvette à votre disposition avec Dom de #lagoberge 19h: repas paysan réalisé sur place avec produits bio/locaux (25€). Réservation obligatoire 21h: Concert avec Ibrahima KONTE, griot sénégalais qui nous enchantera avec son instrument traditionnel !

Rendez-vous nature - Plantes sauvages des rives - Les Hauts d'Anjou

Bien-être, Nature - Environnement

Châteauneuf-sur-Sarthe 49330

Le 04/10/2025

Proposé dans le cadre des rendez-vous nature 2025 : connaissez vous la ripisylve, végétation des bords de l'eau ? Vous découvrirez ce milieu naturel au bord de l'eau et les enjeux de la cueillette sauvage (préservation de la ressource, précautions sanitaires). Vous identifierez quelques plantes, avec trucs et astuces pour les reconnaître et des transmissions sur leurs usages traditionnels, leurs vertus pour le bien être et la cuisine. Dégustation d’une boisson aux plantes à la fin de la balade ! Sur réservation obligatoire

Fête de la mazorca

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bourdeilles 24310

Le 04/10/2025

Sourdure

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En solo sous le nom de Sourdure, il investit le répertoire traditionnel du Massif Central et développe une forme de chanson personnelle et bricolée, en français et en occitan auvergnat. Prospective et empirique, sa démarche se situe à la jonction entre un esprit d’expérimentation, une pratique du violon et du chant attaché aux traditions populaires du Massif Central, une recherche poétique dans le bilinguisme franco occitan et une longue habitude de cuisiner avec divers instruments et outils électroniques.

Ateliers culinaires de La Bergerie

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

La Gacilly 56200

Du 30/08/2025 au 04/10/2025

Sortez votre plus beau tablier, notre Chef vous invite à passer derrière les fourneaux pour concocter des petits plats sans fausse note. Inspiration végétale et locavore, évidemment! Une pincée de maitrise, une cuillère d'astuces, et le tour est joué : Il ne restera plus qu’à passer à table pour savourer ce moment à deux. Les prochains cours : Le 24/05: SPECIAL FÊTE DES MERES : Miss Asperge Pour la Fête des Mères, soyez plus original qu’un bouquet de fleurs et offrez un cours de cuisine pour apprendre à sublimer l’asperge, ce légume aussi délicat qu’une maman. Le 31/05: AUTOUR D ES ALGUES Plongez dans l’univers gourmand des algues ! avec ce cours de cuisine, le Chef vous dévoilera toutes les astuces pour intégrer ces trésors de la mer à vos recettes avec des saveurs iodées, originales et pleines de bienfaits! Le 07/06: 100% VÉGÉTARIEN C’est à travers un menu 100% végétarien et locavore que notre Chef vous fera (re)découvrir les richesses des légumes et fruits de cette saison printanière ! Le 14/06: SPECIAL FÊTE DES PERES : Mr Cocorico Pour la Fête des Pères, mettez de côté la traditionnelle cravate et misez plutôt sur un cours de cuisine aux plats consistants et gourmands[...]

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 08/10/2025

Ciné-Lot : "Dans la cuisine des N'Guyen"

Cinéma

Catus 46150

Le 11/10/2025

Synopsis : Yvonne Nguyen, jeune femme d’origine vietnamienne, rêve d’une carrière dans la comédie musicale au grand dam de sa mère qui préférerait la voir reprendre son restaurant en banlieue. L’intimité de la cuisine, entre plats familiaux et recettes traditionnelles, leur permettra-t-elle enfin de communiquer, se comprendre et s’accepter ? 1H39 - Comédie de Stéphane Ly-Cuong Avec l’association « Les amis de la vallée du Vert »

Rallye Gastronomique

Visites et circuits, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. Nouveauté 2025 : un rallye gastronomique, regroupant la crème épicurienne de Rouen ! Cette année, un rallye exclusivement gastronomique vient sublimer l’aventure. Au menu : cuisine raffinée, dressages élégants, associations de saveurs audacieuses et une immersion dans l’univers de talents qui réinventent la gastronomie moderne. Sept tables d’exception, sept haltes mémorables, pour un voyage gustatif unique au cœur de Rouen. Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Inclus : en format mini plats, 2 entrées, 2 plats, 1 fromage, 1 dessert, 1[...]

Rallye Gastronomique

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Le 11/10/2025

Atelier : Cuisine Indienne

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 11/10/2025

Explorez l’univers parfumé et épicé de la cuisine indienne avec Sabrina, notre cheffe experte. Elle vous guidera dans la préparation de plats traditionnels tout en vous enseignant l’art d’harmoniser les épices. Un atelier convivial qui vous fera voyager. Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées. Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Durée : 3h Réservation obligatoire

Atelier : Cuisine Indienne

Atelier, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 11/10/2025

Grand Repas 2025, le même jour, dégustez le même repas sur un même territoire.

Repas - Dégustation

Châtellerault 86100

Le 09/10/2025

Réservez votre table dans l'un des restaurants participants à la manifestation Le Grand Repas 2025. Cette année, le chef de la cuisine collective du lycée agricole de Thuré, Bernard René, s'est associé avec le chef de restauration traditionnel La Chatellenie afin de vous proposer un menu local. Un livret de recette est disponible à l'Office de Tourisme de Grand Châtellerault. Vous pouvez le consulter en suivant le lien suivant : [https://www.tourisme-chatellerault.fr/sorganiser/brochures-et-plans/](https://www.tourisme-chatellerault.fr/sorganiser/brochures-et-plans/)

Cours de cuisine : Inspiration Asie

Repas - Dégustation

Souligné-Flacé 72210

Le 11/10/2025

Des recettes saines et si délicieuses pour sublimer les légumes de saison ! Rouleaux de printemps, sauce cacahuètes Makis traditionnels et végétariens Wok de légumes aux épices aux notes fumées

Rallye Gourmand

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. À la chasse aux spécialités culinaires ! Et si en 2h, vous aviez la possibilité de découvrir 7 restaurants et commerçants différents ! Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Les parcours en 7 étapes : Du quartier des Antiquaires, à la place Saint-Marc, en passant par le centre-ville, la gare et le quartier du Vieux-Marché, choisissez parmi 6 parcours, chacun invitant au partage, à la découverte et à l’explosion de saveurs. Une occasion de découvrir de nouvelles adresses et de soutenir les restaurateurs qui font de notre ville, une fierté[...]

Rallye Gourmand

Visites et circuits, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. À la chasse aux spécialités culinaires ! Et si en 2h, vous aviez la possibilité de découvrir 7 restaurants et commerçants différents ! Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Les parcours en 7 étapes : Du quartier des Antiquaires, à la place Saint-Marc, en passant par le centre-ville, la gare et le quartier du Vieux-Marché, choisissez parmi 6 parcours, chacun invitant au partage, à la découverte et à l’explosion de saveurs. Une occasion de découvrir de nouvelles adresses et de soutenir les restaurateurs qui font de notre ville, une fierté[...]

WEEK-END AUX AILES

Exposition

Toulouse 31000

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Installez-vous aux commandes des avions ! Pour cette nouvelle édition, les Ailes Anciennes Toulouse vous convie à une immersion autour de la sécurité aérienne et des métiers du secours. Entre gendarmerie de l’air, sapeurs-pompiers d’Airbus et pièces exceptionnelles (sièges éjectables, parachutes, camion des années 30), la visite mêle pédagogie et coulisses. Pour l'occasion, les bénévoles ouvrent plusieurs cockpits, tandis que partenaires et invités – anciens de Microturbo, étudiants de l’IPSA, artistes “maison” et auteurs – animent stands et échanges. L’Aérothèque et Cap Avenir Concorde sont également de la partie. Bon à savoir : - Stationnement : utiliser impérativement le parking du site Aéroscopia situé rue Turcat. - Restauration sur place : Le Restaurant d’Aéroscopia (cuisine traditionnelle) & Foodtruck Le Tommy’s (burgers, sandwiches, snacks)

Stage cuisine "Pains d’ici et d’ailleurs" au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation

Proisy 02120

Le 12/10/2025

Le dimanche 12 octobre , venez apprendre à faire votre pain au levain de manière traditionnelle, ainsi que le pain cocotte, les scones, le pain vapeur et d’autres pains venus d’ailleurs. Le matin : accueil et collation puis fabrication des pains. Pendant la levée du pain nous cuisinons des recettes originales pour le midi L’après midi : cuisson du pain, apprendre à faire son levain et la brioche au levain. Tarif : 80€ par personne, repas, levain, votre pain et livret de recettes compris.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant La Maria, spécialisé dans la cuisine traditionnelle de l'État mexicain d'Hidalgo, recrute en CDI un commis de cuisine expérimenté et passionné. Missions principales : Préparer et réaliser des plats traditionnels issus des États mexicains d'Hidalgo, Puebla et Veracruz Appliquer strictement les recettes et techniques authentiques de la gastronomie mexicaine Participer à l'organisation quotidienne de la cuisine (mise en place, hygiène, respect des normes) Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité et l'authenticité des plats servis Profil recherché : Maîtrise indispensable de la cuisine traditionnelle mexicaine des États d'Hidalgo, Puebla et Veracruz Capacité à respecter fidèlement les méthodes et saveurs d'origine Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Expérience confirmée en restauration traditionnelle Conditions proposées : Contrat : CDI Salaire : selon expérience et compétences Poste basé à Chalon sur Saône Chez La Maria, nous exigeons une authenticité totale dans la préparation de nos plats, dans le respect absolu des traditions culinaires mexicaines.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe et apporter son savoir-faire en cuisine traditionnelle Indienne et Gujarati. Nous recherchons une personnne qui : - a une Expérience significative dans la préparation de plats traditionnels Indiens et plus précisément Gujarati, - qui Maîtrise des techniques culinaires spécifiques et des épices caractéristiques de ces cuisines, - qui a la Capacité à gérer la cuisine de manière autonome (préparation, cuisson, présentation), et sous les ordres du chef de Cuisine, - qui a un Souci du détail et du respect des recettes traditionnelles, - qui a la Capacité à travailler en équipe et à maintenir une bonne organisation. Vos Missions principales seront : - de co-Élaborer des plats authentiques en respectant les recettes traditionnelles, - Participer à l'élaboration de menus et proposer des créations dans l'esprit de la cuisine Indienne et Gujarati, - Gérer les stocks et veiller à la qualité des produits utilisés, - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis-de-Gastines, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier H/F spécialisé en cuisine traditionnelle pour rejoindre notre équipe. Missions : * Préparation et cuisson des plats selon les recettes traditionnelles. * Epluchage, plonge et nettoyage de la cuisine * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gestion des stockes et de l'inventaire des ingrédients et commandes des fournitures nécessaires. Qualifications et compétences requises : * Diplôme en cuisine ou formation équivalente souhaitée * Expérience en cuisine, avec une spécialisation en cuisine traditionnelle exigée * Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles. * Sens de l'organisation et de la propreté. Vous travaillez du lundi midi au vendredi ,travail le samedi et le dimanche sur réservation

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Couzon, 30, Allier, Occitanie

CHEZ MEZOU LE BISTROT DU MUSEE recherche un(e) Second de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un bistrot spécialisé dans la cuisine traditionnelle française. Descriptif du poste : Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française, tous les plats sont faits maison. Spécialité : La personne doit être spécialisée dans la cuisson des viandes. Responsabilités : - Assister le chef dans la préparation des plats. - Maîtriser les techniques de cuisson des viandes. - Garantir la qualité et la régularité des plats. - Participer à l'élaboration du menu et à la gestion des approvisionnements. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience significative sur un poste similaire. - Capacité à travailler de manière autonome. Compétences : - Connaissance approfondie de la cuisine traditionnelle française. - Expertise dans la cuisson des viandes. - Créativité et passion pour la cuisine.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un apprenti motivé pour renforcer notre équipe de cuisine dans notre restaurant traditionnel situé à Avallon. Si vous êtes passionné/e par la cuisine et souhaitez apprendre les techniques culinaires classiques dans un environnement authentique, cette offre est faite pour vous. Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine et l'envie d'apprendre. Dynamique, motivé(e) et rigoureux(se). Capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène. Missions : Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef. Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes. Respecter les consignes de préparation et les recettes du restaurant. Apprendre à maîtriser les techniques de base de la cuisine traditionnelle. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Ce que nous offrons : Une formation complète en cuisine traditionnelle. Une ambiance de travail conviviale et enrichissante. La possibilité de découvrir toutes les facettes du métier de cuisinier. Des horaires adaptés aux apprentis. Accès à des équipements professionnels et à un encadrement qualifié.

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 15/10/2025

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-la-Garenne, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Situé au centre commercial Qwartz, La Gazelle d'Or est un restaurant spécialisé dans la gastronomie marocaine. Nous proposons à nos clients une cuisine traditionnelle et généreuse, préparée à base de produits frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats traditionnels marocains (tajines, couscous, grillades, Msemen, harcha.) Veiller au respect des recettes et à la qualité gustative et visuelle des plats Assurer la mise en place avant le service et l'organisation du poste de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service rapide et de qualité Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle marocaine ou en restauration Bonne maîtrise des techniques culinaires et connaissance des épices marocaines Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Esprit d'équipe et motivation Autonomie et créativité appréciées

Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. Commis de cuisine Pour un restaurant, reconnu pour notamment sa cuisine traditionnelle et variée, vous renforcerez l'équipe. Ouvert les midis ainsi que les vendredis et samedis soir, le commis de cuisine effectuera les missions suivantes - Préparer les ingrédients selon les recettes et les standards de qualité : éplucher, laver, peser - Assister le chef dans la mise en place et la réalisation des plats - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Plonge - Participer à la bonne organisation PROFIL RECHERCHE : Première expérience en cuisine, idéalement en cuisine traditionnelle ou du monde Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent) appréciée - Bonne maîtrise des bases de la cuisine (préparation des ingrédient, respect des recettes) et bonnes présentations des plats - Respect des normes d'hygiène - Sens du détail, de l'organisation et - Ponctuel-le, sérieux-se, motivé-e et dynamique - Capacité à travailler en équipe dans une ambiance familiale CONTRAT : CDI - 151 heures / mois Temps complet[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hœrdt, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Offre d'emploi - Aide-Cuisine (H/F) - Restaurant Traditionnel / Pizzeria À propos de nous : Notre établissement, un restaurant traditionnel et pizzeria convivial créer en 1998 par Elias SAADI. Nous mettons à l'honneur des produits frais, une cuisine local et maison et un savoir-faire artisanal dans la préparation de nos pizzas et plats du terroir. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) aide-cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vos missions : Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, pré-cuisson.). Participer au dressage des plats (entrées, salades, garnitures.). Maintenir la propreté de la cuisine selon les normes d'hygiène (plonge, nettoyage des postes de travail). Assister le cuisinier et le pizzaiolo pendant le service. Gérer le stock de produits de base et signaler les besoins. Réalisé le dressage des salades, le dressage des glaces et desserts. Participer à l'élaboration des mises en places nécessaire avant et après chaque service . Assister les autres membres de la cuisine dans leurs tâches quotidiens. Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée, mais[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Une Opportunité Exceptionnelle pour les Passionnés de Cuisine : Chef(fe) de Cuisine pour Bistrot Traditionnel Nous recrutons un(e) chef (fe) de cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre bistro restaurant traditionnel. Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine avec un profond amour pour les produits saisonniers et un souci constant de la qualité, cette offre est faite pour vous ! Vos Missions : Créativité Culinaire : Élaboration des cartes et menus en harmonie avec les saisons, en utilisant des techniques culinaires variées. Gestion de Production : Organisation de la production, mise en place et gestion des stocks, pour une cuisine opérationnelle et efficace. Logistique : Réception, contrôle et rangement des livraisons pour garantir la fraîcheur des produits. Responsabilité Financière : Supervision et gestion des dépenses pour une cuisine rentable. Hygiène et Sécurité : Élaboration et suivi d'un programme de nettoyage rigoureux. Qualité de Service : Maintien des standards de qualité pour chaque plat servi. Conditions de Travail : Horaires Flexibles : Restaurant ouvert du lundi au samedi, avec un planning à définir avec le responsable. Affluence[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

OUVERTURE PROCHAINE D'UN RESTAURANT NEUF - CUISINE TRADITIONNELLE - SPÉCIALITÉ VIANDE - PRODUITS FRAIS vous etes un(e) Chef de Partie pour rejoindre la brigade d'un restaurant totalement rénové à neuf, en ouverture prochaine à Narbonne. Cuisine traditionnelle française, spécialité viande, et produits frais exclusivement. Ambiance professionnelle, matériel neuf, équipe motivée : un vrai projet de terrain pour les passionnés de cuisine authentique. VOS MISSIONS : - Gérer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre poste (viandes) - Travailler avec des produits frais et de saison - Collaborer étroitement avec le Chef et l'équipe en place - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'élaboration des suggestions ou plats du jour VOTRE PROFIL : - Expérience solide en cuisine traditionnelle ou bistronomique - Bonne maîtrise des cuissons et des découpes - Connaissance des produits frais et des techniques associées - Sérieux(se), impliqué(e), esprit d'équipe et envie de s'investir dans une ouverture CONDITIONS DE TRAVAIL : - Type de contrat : CDI - 39 heures / semaine - Repos : Dimanche + 1 jour fixe en semaine - Rémunération : Selon[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, La Cuisine de Cressé recrute sur le secteur de l'Isle d'Espagnac à compter du 1er décembre 2025, un ou une second de cuisine en collectivité. Détails du poste : - CDI 35h - Horaires du lundi au vendredi sur une base de 7h / 15h - Salaire motivant (+ primes et mutuelle) - Diplôme(s) et expérience obligatoire dans la cuisine traditionnelle ou collective - Connaissance et maîtrise des normes HACCP - Vos missions : épauler le chef, remplacer le chef en cas de besoin, pilotage des commis, réception des commandes, préparation et élaboration des recettes sous la direction de la cheffe de cuisine Notre force : une cuisine 100% fait maison et de qualité grâce à l'utilisation de produits frais, locaux et bio, une équipe passionnée de gastronomie. Faire de la cuisine traditionnelle "maison" tout en respectant le budget alloué et les contraintes sanitaires les plus strictes. Chaque jour est une chance de se remettre en question. « Chef Arnaud Bourgoin Si être cuisinier à La Cuisine de Cressé semble correspondre à votre parcours et à votre ambition professionnelle, veuillez adresser votre CV. Nous avons hâte d'explorer vos talents culinaires[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel spécialisé dans la grillade, un(e) Chef de cuisine en intérim. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine traditionnelle de qualité ? Rejoignez notre équipe et participez à la création de plats savoureux qui raviront nos clients. Vos missions : - Élaboration des menus et des cartes en collaboration avec la direction - Gestion des approvisionnements et des stocks - Organisation et supervision de la cuisine et de l'équipe - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Formation et encadrement de l'équipe de cuisine CONTRAT EN INTERIM POUR DEBUTER, LE POSTE EST AMMENE A EVOLUER EN CDI Compétences attendues : - Expérience prouvée en tant que Chef de cuisine (H/F) - Capacité à travailler en équipe et à gérer une équipe - Créativité et passion pour la cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Bon sens de l'organisation et rigueur

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plélo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant à Plélo, je recherche un/une commis de cuisine. Je propose une cuisine d'inde du sud délicieusement créative préparée dans un four tandoor traditionnel. Vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Me seconder en cuisine Vous serez également amener à élaborer des plats, des menus. Profil : vous savez utilisez un four tandoori traditionnel vous avez déjà un peu d'expérience en cuisine Les horaires sont à discuter. 2 jours de repos. Poste à pourvoir dès que possible.

Festi' Soupe : concours amateur de meilleure soupe

Spectacle

Châtillon-sur-Loire 45360

Le 18/10/2025

Le 18 octobre, Les Locaux s'Motivent organisent Festi'Soupe au Centre socio-culturel de Châtillon-sur-Loire, un concours gourmand dédié à la meilleure soupe maison. Chaque participant propose sa recette originale, qu'elle soit traditionnelle, épicée ou surprenante, pour tenter de remporter le titre. Le public, invité à déguster et voter, participe activement à cette soirée chaleureuse et conviviale. Saveurs automnales, créativité culinaire et esprit de partage rythment cet événement où la bonne humeur est au rendez-vous. L'occasion idéale de savourer des soupes variées, échanger des idées de recettes et célébrer la cuisine maison. Un rendez-vous parfait pour petits et grands autour du plaisir simple des saveurs de saison.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Zita Trattoria est un restaurant situé à Romilly-sur-Seine, offrant une cuisine italienne traditionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez chargé(e) de diriger la cuisine avec passion et professionnalisme. Missions principales : - Assurer la préparation des plats de manière soignée et respectueuse des recettes italiennes traditionnelles. - Superviser une équipe de commis et de stagiaires. - Veiller à la bonne organisation et propreté de votre poste de travail. - Contrôler la qualité des produits et des plats servis. - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Collaborer avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir une bonne ambiance et un service optimal. Profil recherché : - Expérience de minimum 2 ans en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant italien ou une cuisine méditerranéenne. - Excellente connaissance des produits italiens (pâtes, pizzas, sauces, antipasti, etc.). - Esprit d'équipe, rigueur, organisation et sens du détail. - Dynamisme[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Poisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Ouverture du Restaurant Traditionnel à Poisy : Une Expérience Authentique et Conviviale Chers gastronomes et travailleurs de Poisy, Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture prochaine de notre restaurant qui propose une cuisine traditionnelle et authentique, au cœur de Poisy ! Nous avons spécialement conçu notre offre pour répondre aux attentes d'une clientèle ouvrière en quête de qualité et de convivialité. Horaires et Menus Du lundi au vendredi midi : Dégustez notre menu ouvrier, pensé pour conjuguer saveurs et équilibre, tout en respectant votre budget. Du mardi soir au samedi soir, et dimanche midi : Vivez des moments gourmands avec notre menu traditionnel, dédié aux amateurs de cuisine raffinée. Capacité d'accueil Le midi : Nous accueillons entre 60 et 70 couverts. Le soir : Notre espace chaleureux s'adapte à une réception de 20 à 30 couverts pour des dîners plus intimes. Afin de garantir une expérience irréprochable à nos clients, nous recherchons des personnes passionnées pour rejoindre notre équipe : Horaires en continu du lundi au vendredi Vous bénéficierez d'un cadre de travail agréable et de week-ends libres pour concilier vie professionnelle et personnelle. Temps[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Longevelle-sur-Doubs, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse autonome pour rejoindre notre restaurant traditionnel et local situé à Longevelle sur le Doubs. Si vous aimez offrir un service de qualité et travailler dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! Missions : Assurer l'accueil des clients et les accompagner tout au long de leur repas. Prendre les commandes avec professionnalisme et conseiller les clients sur les plats et les vins. Servir les repas et veiller au bon déroulement du service. Participer à la mise en place et au nettoyage avant et après les services. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client optimale. Profil Recherché : Expérience confirmée en tant que serveur/serveuse. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Sens du service et bon relationnel. Disponibilité les vendredis, samedis et dimanches pour les services du midi et du soir. Profil Recherché : Expérience confirmée en tant que cuisinier/cuisinière. Capacité à travailler de manière autonome. Passion pour la cuisine traditionnelle et locale. Esprit d'équipe et sens de l'organisation. Conditions de travail : Contrat : CDI à temps[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) ou second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique dans un restaurant traditionnel (70 couverts le midi / 40 le soir). Le restaurant Cuisine 100 % faite maison Service du midi : formule ouvrière, rapide et gourmande Service du soir : plats plus élaborés et créatifs Équipe actuelle : un chef (dirigeant), un cuisinier et un plongeur Ambiance conviviale, pourboires attractifs Vos missions Préparer les plats et assurer la mise en place Poste de garde-manger et desserts Remplacer ponctuellement le chef au poste chaud si nécessaire Veiller au nettoyage et à l'entretien du poste de travail (indispensable) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Être force de proposition pour l'amélioration des plats et de l'organisation Profil recherché Diplôme en cuisine traditionnelle obligatoire Expérience en restaurant traditionnel exigée Dynamique, rigoureux(se), appliqué(e), réactif(ve) et organisé(e) Propre et soigné(e) dans son travail comme dans sa présentation Esprit d'équipe, motivation et créativité appréciées Conditions Poste en CDD Horaires : De septembre à juin : mardi au samedi le midi + mercredi, vendredi et samedi[...]

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter son équipe déjà en place, recherche aide-cuisinier avec une connaissance impérative des plats orientaux traditionnels, pâtisserie orientale, notre cuisine est principalement du fait-maison, Savoir faire les marinades, respect des recettes traditionnelles, de son poste de travail, des règles d'hygiène et de ses outils. Gestion du stock, avoir l'esprit d'équipe et d'initiative, Horaires de coupure

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cazaubon, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant familial O3M, situé à Cazaubon dans le Gers, recherche un(e) Chef de Cuisine (H/F) motivé(e) pour rejoindre son équipe en CDI. - Notre établissement : Spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, nous proposons un menu du jour le midi et une carte axée sur les grillades le soir. En saison, l'établissement connaît une activité plus soutenue avec environ 30 couverts par service, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous organisons également des soirées événementielles en haute saison (concerts, dîners à thème, animations), qui apportent un dynamisme supplémentaire à l'équipe et à l'expérience client. - Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Chef de partie ou Chef de cuisine. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) indispensable. Passionné(e) par la cuisine traditionnelle, créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e). Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks. Volonté de s'impliquer dans un projet familial et force de proposition. À l'aise avec le travail en équipe et la gestion de moments de forte affluence. - Conditions du poste : Temps plein (35h/semaine). 2 jours de repos[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Second de Cuisine en CDI. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle dE restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous seconderez le Chef de cuisine (service, stocks, management équipe, créations de cartes) et le remplacerez en son absence. 39h hebdo, Repos Lundi / mardi. Profil recherché : professionnel qualifié de la restauration traditionnelle ou gastronomique, créatif, responsable et doté d'un bon sens relationnel. Rémunération selon diplômes, expérience // grille des salaire HCR.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fareins, 11, Ain, Occitanie

Le restaurant Le Petit Port, établissement de restauration traditionnelle, recherche un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour intégrer son équipe en CDI à temps plein (39h/semaine) Vos missions : Poste polyvalent: Vous vous occupez de l'épluchage des fruits et légumes Vous pouvez dresser les entrées et desserts Vous réalisez la plonge de la cuisine Conditions de travail : Travail en coupure 2 jours et demi de repos consécutifs : lundi soir, mardi et mercredi Ambiance conviviale et équipe dynamique Cuisine équipée et produits frais Profil recherché : Une expérience en restauration traditionnelle est un plus Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Sens de l'organisation et de la propreté Salaire: 1600 euros net à négocier selon expériences, diplôme Rémunération supplémentaire : Primes

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle situé à Leucate Village. Si vous êtes impliqué(e), investi(e) et que vous avez une réelle passion pour la cuisine, nous serions ravis de vous rencontrer ! Missions : Préparer des plats traditionnels en respectant les normes HACCP. Travailler avec des produits frais et de qualité. Assurer la conformité des préparations culinaires. Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks. Garantir la propreté et l'organisation de la cuisine. Conditions de travail : Restaurant ouvert uniquement le midi hors saison. En pleine saison, le restaurant est ouvert midi et soir. Profil recherché : Expérience en cuisine Connaissance et respect des normes HACCP. Passion pour la cuisine et le travail des produits frais. Capacité à s'impliquer et à investir dans la qualité des préparations.

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Chinon (Ville), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine libanaise traditionnelle pour rejoindre notre équipe dans un restaurant libanais. Vous serez en charge de l'élaboration des plats et de la gestion de la cuisine. Missions principales : - Préparer des plats typiques libanais (mezze, grillades, plats chauds, desserts.) - Élaborer les menus en collaboration avec la direction - Gérer les commandes, les stocks et le planning de production - Superviser l'équipe en cuisine - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine libanaise exigée - Maîtrise des techniques traditionnelles et des recettes authentiques - Sens de l'organisation, créativité et esprit d'équipe

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Chapelle-de-Guinchay, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation. VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) CHEF GERANT F/H, pour superviser notre équipe en cuisine au sein d'un Ehpad sur la chapelle de guinchay Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 50 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Vos Missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant ta créativité - Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs - Donner des responsabilités à ton équipe - Assurer ta sécurité et celle de ta brigade - Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Tout en t'apportant le support nécessaire ! Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie,[...]

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 22/10/2025

Cours de cuisine adulte

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Lons-le-Saunier 39000

Du 18/10/2025 au 22/11/2025

Envie de découvrir de nouvelles saveurs, d’apprendre des techniques de chef ou simplement de partager un moment gourmand?? Nos cours de cuisine pour adultes sont faits pour vous?! Ce qui vous attend : ???? Un chef passionné à vos côtés : apprenez des astuces et conseils professionnels, accessibles à tous les niveaux. ?? Un menu riche et varié : explorez des recettes innovantes, traditionnelles ou exotiques, confectionnées avec des produits frais et de saison. ?? Une expérience pratique et conviviale : enfilez le tablier, mettez la main à la pâte et dégustez vos créations avec d'autres passionnés dans une atmosphère chaleureuse. Au menu : Samedi 18 octobre de 10h à 12h30 : Volaille au vin jaune du Jura et aux morilles Samedi 22 novembre de 10h à 12h30 : Curry panang au poulet et nouilles de riz

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel (80 couverts en moyenne par jour). Vous aiderez à la préparation et à l'envoi des plats à la carte (produits frais..) en collaboration avec le chef de cuisine Maitrise du point chaud avec les cuissons Restaurant fermé le dimanche et le lundi expérience exigée sur le poste en restauration traditionnelle

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Matoury, 97, Guyane, -1

Missions principales : Préparer, cuisiner et présenter des plats traditionnels indiens (currys, biryanis, tandoori, naan, sauces et accompagnements variés). Garantir l'authenticité des saveurs et le respect des recettes traditionnelles indiennes. Adapter les plats aux attentes des clients et proposer des suggestions selon les spécialités de la maison. Assurer la mise en place avant le service et l'organisation du poste de travail. Veiller à l'hygiène, la sécurité alimentaire (normes HACCP) et à la propreté de la cuisine. Gérer les stocks de produits et participer aux commandes d'ingrédients spécifiques à la cuisine indienne. Collaborer avec l'équipe de salle et la direction pour garantir la satisfaction des clients.

Concerts au camping les Soulins

Marché traditionnel

Les RDV de l'Académie - Cours de cuisine polonaise "Comme chez mamie" avec Wioletta

Fête de la mazorca

Rendez-vous nature - Plantes sauvages des rives - Les Hauts d'Anjou

Fête de la mazorca

Sourdure

Ateliers culinaires de La Bergerie

Marché traditionnel

Ciné-Lot : "Dans la cuisine des N'Guyen"

Rallye Gastronomique

Rallye Gastronomique

Atelier : Cuisine Indienne

Atelier : Cuisine Indienne

Grand Repas 2025, le même jour, dégustez le même repas sur un même territoire.

Cours de cuisine : Inspiration Asie

Rallye Gourmand

Rallye Gourmand

WEEK-END AUX AILES

Stage cuisine "Pains d’ici et d’ailleurs" au Jardin d'Hélène

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Marché traditionnel

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Festi' Soupe : concours amateur de meilleure soupe

Chef / Cheffe de partie

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Marché traditionnel

Cours de cuisine adulte

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Ressources supplémentaires